La ration ménagère se compose de 5 ingrédients, tous importants:
- Viande ou poisson :cru ou cuit, dépend de la sensibilité de votre animal.
- Légumes :crus mixés ou cuits.
- Féculents :très très cuits voir bouillis (optionnel si votre animal supporte une RM sans féculents)
- Huile végétale :apporte les Omégas 3 et 6
- Complément minéralo-vitamine (CMV): apporte les vitamines et minéraux indispensables.
!! RAPPEL !!
On ne donne PAS d'abats ni d'os charnus en ration ménagère. Si vous voulez en donner tous les jours, alors il faudra passer au BARF.
Vous pouvez par contre donner UN os cru et charnu maximum par semaine pour l'hygiène bucco-dentaire (à adapter selon la taille du chien).
Les viandes
Toutes les viandes peuvent être données: poulet, dinde, porc, canard, boeuf, agneau, pintade....etc
Il faut les introduire en douceur en faisant une transition et donner la même viande pendant 1 mois pour déceler une éventuelle intolérance. On appelle cette phase: le régime d'éviction.
Vous pouvez la donner crue ou cuite. Pour les chiens sensibles ou avec des problèmes digestifs, il vaudra mieux cuire la viande pour faciliter la digestion.
ATTENTION:
Pour le porc cru, il faut qu'il soit français et PAS de plein air (donc pas de bio) à cause de la maladie d'Aujeszky.
Et même en prenant ces précautions, le risque zéro n'existe pas puisque la maladie n'est pas systématiquement testée à l'abattoir.
Si vous donnez du poisson occasionnellement dans la semaine, vous pouvez le donner cru.
En revanche, si le poisson est l'aliment de base de votre animal, il faudra obligatoirement le cuire.
Pourquoi?
Le poisson contient une enzyme :la Thiaminase qui limite l’absorption de la vitamine B1. Cette enzyme est détruite par la chaleur. Sur le moyen-long terme et avec de grandes quantités de poissons donnés crus, il y a un risque de carence de cette vitamine essentielle. Les poissons contenant une grande quantité de thiaminase sont les anchois, maquereaux, harengs, sprats, sardines, le thon, la dorade, l’espadon, la carpe, le brochet… Quelques poissons à faible teneur en thiaminase : le saumon, la truite, les goujons, les gardons, l’anguille...etc
ATTENTION:
Toujours congeler le poisson 3 semaines avant de le donner pour éliminer les éventuels parasites.
Ne pas donner de poisson provenant du Pacifique (sauf si vous le donner cuit !) à cause de la douve porteuse de la bactérie : Neorickettsia helminthoaeca qui peut être mortelle..
Vous pouvez donner des légumes crus mixés en bouillie ou cuit en purée, OU si le chien n’aime pas les légumes du son d’avoine –ou- moitié son de blé/ moitié psyllium blond.
Voici une liste non exhaustive des légumes que vous pouvez donner. Vous en trouverez plus sur le site Barf Asso.
- Aubergine: cuite
- Brocolis: cuit
- Carotte: crue ou cuite
- Céleri rave branche: cuit
- Citrouille / Courge / Potiron: cuit
- Courgette: crue ou cuite
- Haricot vert: cuit
A ne PAS donner:
- Les agrumes, avocats, raisins
- Les pépins et noyaux de fruits
- Les haricots crus, radis, coings et baies de sureau
- Les solanacées (tomates, aubergines) crues, qui contiennent des alcaloïdes toxiques si consommés crus.
- La rhubarbe (forte teneur en acide oxalique).
- Les alliacées (poireaux, oignons, échalotes, ciboulette).
- Les pommes de terre crues (teneur en solanine qui est toxique).
Vous pouvez aussi donner des fruits en friandises tels que les abricots, les bananes bien mûres, la canneberge, les cerises, les fraises, les mûres et framboises, le kiwi, la mangue, le melon, les papayes, la pêche, la pomme.
C’est le seul ingrédient non obligatoire. Si votre animal supporte une RM sans féculents, alors vous pouvez ne pas en donner : attention cependant aux diarrhées.
Dans la RM, les féculents permettent de ralentir le transit et donc de mouler les selles (rôle des os charnus au barf), c’est une source d’énergie peu coûteuse et donc fait baisser le coût de la ration. Ils servent également à équilibrer la ration : lorsque le RPC de la viande est atteint, éviter un apport trop élevé en fibres sinon diarrhée.
Apporter des glucides grâce aux féculents permet d’économiser les protéines pour des fonctions plus nobles.
Voici une petite liste des féculents couramment utilisés.
- Riz très très cuit voir bouilli
- Flocon de riz réhydraté
- Riz soufflé réhydraté
- Flocon d’avoine réhydraté
- Purée en sachet réhydratée avec de l'eau (pas de lait)
- Pommes de terre cuites
- Pâtes très cuites<
- Quinoa très très cuit
Éviter de donner du riz ou des pâtes complètes qui sont une source de fibres en plus et qui donc vont irriter le côlon, résultat diarrhée.
Le féculent est l’ingrédient qui se calcule et se rajoute en dernier dans la ration ménagère donc il ne devra jamais y avoir plus de féculents que de viande.
Le rôle premier de l’huile est d’apporter des acides gras essentiels : Oméga 6 et Oméga 3. On donne un minimum de 10% du besoin énergétique (BE) et maximum 25% du BE.
Cependant, les Oméga 3 sont vite détruits par la lumière et l’air, il est donc intéressant de complémenter avec une huile animale qui apporte des Oméga 3 sous la forme EPA et DHA (propriétés anti-inflammatoires) introuvables dans les huiles végétales.
Huiles végétales: Huile de colza, huile isio4, huile Quintesens 50+, huile de noix.
Huiles animales: Huile de saumon, huile de sardine, huile de maquereau, krill, huile de hareng. Si le poisson n'est pas supporté, vous pouvez donner de l'huile de lin.
Huiles végétales à éviter:
- Huile d’olive : apporte trop peu d’oméga 6 et oméga 3, elle n’a donc pas d’utilité dans la ration ménagère.
- Huile de tournesol et huile de pépin de raisin : elles sont extrêmement riches en oméga 6 et quasiment pas en oméga 3 donc à ne pas utiliser.
- Huile de lin : apporte beaucoup d’oméga 3, mais pas à longue chaines. Et n’apporte pas assez d’oméga 6.
Pour rappel: 1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café
Le CMV est obligatoire pour pouvoir correctement équilibrer une ration ménagère. Il apporte les différents oligo-éléments (Cuivre, Zinc, Sélénium, Iode, Manganèse, Fer, Cobalt) et vitamines (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B12, PP, Folates) nécessaires ainsi que le calcium et le phosphore.
Et si je veux faire sans CMV?
Vous pouvez bien sûr faire une ration ménagère sans CMV. Cependant il faudra faire appel à un professionnel de la nutrition pour équilibrer correctement la ration.
Nous conseillons La Cantine d’Owen.
Vous avez différentes marques de CMV complets ET équilibrés:
# Vit'i5 Orange, Rouge, Bleu.
- Orange: pour chiots et chiens adultes.
- Bleu: pour chiens séniors ou chiens avec pathologies rénales et/ou cardiaques.
- Rouge: pour un mix croquettes/pâtes et RM (chiots, chiens adultes et séniors).
Le vit’i5 Rouge ne comporte pas de phosphore car cela permet de donner moins de cmv. C’est donc plus économique avec un meilleur contrôle en minéraux vu que l’autre partie de l’alimentation est déjà complète.
# Sofcanis croissance.
# Sofcanis adulte.
# Nutrimix Ca/P=3.
# Felini complete.
# Felini renal.
# Petphos croissance Ca/P=2 (existe également en version grand chien).
# Kyli poudre de vimin.
Tableau récapitulatif
| Chiots et chiens adultes | Chiens séniors | Poudres ou comprimés | |
| Vit'i5 Orange | X | Poudre | |
| Vit'i5 Bleu | X | Poudre | |
| Vit'i5 Rouge | X | X | Poudre |
| Sofcanis croissance / adulte | X | Poudre et comprimés | |
| Nutrimix Ca/P=3 | X | Poudre | |
| Felini complete | X | Poudre | |
| Felini renal | X | Poudre | |
| Petphos croissance Ca/P=2 | X | Comprimés | |
| Kyli poudre de vimin | X | Poudre |
Les gammes séniors chez sofcanis et petphos ont volontairement été exclues car elles ne sont pas assez complètes.
Un chien sénior a besoin d’un minimum de phosphore (0,4 – 0,5% sur matière sèche) : il est nécessaire à la vie. Suivant les ingrédients utilisés et si le phosphore n’est pas trop élevé, vous pourrez tout à fait utiliser un CMV avec phosphore pour un chien sénior. Vérifiez les ratios de calcium, de phosphore et le R Ca/P grâce au calculateur. Tous les CMV n’iront pas forcément car ils ont tous un rapport Ca/P différent
ATTENTION
Les produits Sofcanis et Petphos sont aussi vendus pour être utilisés HORS CADRE de rations ménagères.
Les quantités indiquées sur les emballages ou sites internet sont très souvent indiquées pour une utilisation en tant que « petit plus » pour un chien qui mange une alimentation complète à côté et NON PAS une ration ménagère.
Et les autres CMV?
# Barf Complex (Anibio)
Il est considéré comme petit plus au barf car il ne contient pas de vitamines, pas d’oligo-éléments et très peu de calcium (3%) et phosphore (0,4%).
Un complément minéralo-vitaminé(CMV) pour ration ménagère contient entre 11 et 15% de calcium et entre 5 et 7% de phosphore.
> Incomplet pour équilibrer une ration ménagère.
# Oligodog
Les taux en vitamine A, D3, B, PP sont trop faibles, ainsi que la majorité des oligo-éléments (fer, cuivre, manganèse, zinc).
Le calcium est aussi faible du coup, ça sous-entend, donner beaucoup de poudre pour arriver au besoin calcique du chien.
> CMV non équilibré.
# Raw Kitchen Premiere
Cmv avec un rapport Ca/P=5. Malheureusement, certains taux sont beaucoup trop élevés, comme par exemple le zinc, le fer, le cuivre, la vitamine B6.
> CMV non équilibré.
Maintenant que vous avez lu la base de la ration ménagère, vous pouvez (enfin!) télécharger le calculateur pour établir vous-même les rations de votre chien!
Pour utiliser le calculateur sur PC, c'est par ici
Pour utiliser le calculateur sur téléphone, c'est par là